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开好一家超市 采购对超市货架是关键

作者:宏优货架编辑:宏优货架  发布时间:2019.08.09
信息摘要:
开好一家超市,并不是一件容易的事情,想要先把店铺经营最基本的Q品质S服务C清洁做好,那么该如何开始呢?宏优货架来告诉你。
超市货架
开好一家超市,并不是一件容易的事情,想要先把店铺经营最基本的Q品质S服务C清洁做好,那么该如何开始呢?宏优货架来告诉你。

第一步,超市货架卫生,商品保质期,商品卫生,地板卫生。在不忙的时候,挨个货架先把一层货架的商品全部取下来,找个大箱子,把距离保质期还有1/3的产品放到大箱子里面,把货架卫生打扫干净,上货的时候把商品卫生做一下。先按原位置摆放到货架上,接着按此步骤做下一层货架,一组货架整理完毕,接着下一组。尽量短时间内把店铺所有货架卫生清理一遍,包括货架最上面,最下面,各个角度清洁干净。最好是晚上关门后,加个班一次性搞定。这个工作做完后,作为常态的工作执行,保证店内商品上没有灰尘,货架上也没有灰尘。地板卫生好做,经常拖地就ok了,地板不要脏,不要有纸屑。发现脏了,随时清洁。
 
 
宏优超市货架
定做超市货架,合理利用空间

想要开一家超市,超市货架是肯定不可缺少的,超市货架要怎么去采购呢?首先一定要找个靠谱的有实力的货架厂定做超市货架,货架款式新颖,质量扎实对于超市整体运营起到很关键的作用,然后是把货架上的货补的满满的,如果货架很多地方很空,给顾客的感觉是经营不行了,快要关门了。
 
最后,就是收银系统;别的可以投资小,但收银系统千万不要省钱,而且必须有!不要买杂牌的机器(买个差不多的品牌,2500-3000元,再低的就不要考虑了),不要买盗版的收银系统软件(1000-3000,低于1000的不要考虑)。但最少要具备比较基本的前台后台功能。同时购买一台价签打印机(1000左右的就行,可以选择国产的),将你的货架上的产品挨个换上机打的价签。用机打价签一是看起来比较正规,二是顾客可以明确知道商品价格,商品如果大量的缺价签,你作为顾客会买吗?配置好之后,将店铺的所有商品信息录入系统。当然,你卖生鲜的话,还要买一台电子秤,连接电脑,后台可以获得销售数据。
先把这三步做好了,你开超市的问题就解决了很大一部分,之后的问题,根据你收银系统后台数据,可以做出更精准的改造策略。  

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